ПРОЦЕСИ ПЕРОКСИДНОГО ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ У ЗАРОДКАХ В’ЮНА ЗА ДІЇ ПОХІДНИХ ТІОСУЛЬФОКИСЛОТ
О. С. Яремкевич, Н. П. Головчак, С. В. Хом’як, В. І. Лубенець, Д. І. Санагурський, В. П. Новіков
Досліджено інтенсивність процесів пероксидного окиснення ліпідів (ПОЛ) новосинтезованих антимікробних біологічно активних речовин – похідних тіосульфокислот. Встановлено, що за дії метилтіосульфонату калію, етилтіосульфонату калію, 4-амінобензентіосульфонату, нітробензентіосульфонату калію та 4-амінобензентіосульфонату натрію спостерігається посилення процесів ПОЛ. І навпаки, толуентіосульфонат калію та 4-амінобензентіосульфонат натрію призводить до очевидного зниження рівня ТБК-активних продуктів, що свідчить про зниження даними речовинами інтенсивності процесів ПОЛ.
Ключові слова: ТІОСУЛЬФОНАТИ, ПЕРЕКИСНЕ ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ, ЗАРОДКИ В’ЮНА
