Біологія тварин

ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТИВНОСТІ КОРІВ-ПЕРВІСТОК СУЧАСНИХ МОЛОЧНИХ ПОРІД В УМОВАХ ОДНОГО ГОСПОДАРСТВА

М. С. Пелехатий, Л. М. Піддубна, О. А. Кочук-Ященко, Д. М. Кучер

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її., Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Житомирський національний агроекологічний університет,
вул. Бульвар Старий, 7, м. Житомир, 10008, Україна

Проведено порівняльний аналіз використання корів-первісток голштинської та українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід у приватній агрофірмі «Єрчики» Попільнянського району Житомирської області. Досліджено, що корови голштинської породи, отримані при відтворному схрещуванні, в межах цього господарства значно переважають за молочною продуктивністю ровесниць вихідних українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід, особливо за кількісними ознаками. Це доводить ефективність і доцільність подальшої голштинізації молочної худоби за умов належного вирощування ремонтного молодняку та науково-обґрунтованої годівлі дійних корів. Встановлено, що підвищення частки спадковості голштинської породи до отримання висококровних і чистопородних голштинів (більше 93,7 %) практично не погіршує відтворної здатності тварин — обстежені корови-первістки характеризуються майже однаковим коефіцієнтом відтворної здатності.

Згідно з проведеним дисперсійним аналізом, частка породної належності у загальній мінливості досліджуваних ознак варіює у межах 0,34–12,6 %, однак показники молочної продуктивності зумовлені породною належністю у середньому на 7 %, а параметри відтворної здатності — на 0,8  %. Вірогідний вплив породність спричиняє на мінливість таких ознак молочної продуктивності, як надій за 305 днів лактації, кількість молочного жиру і білка, відносна молочність. Вплив породності на ознаки відтворної здатності в усіх випадках виявився несуттєвим. Доведено, що з економічної точки зору для виробництва молока в умовах приватної агрофірми «Єрчики» найефективнішим є розведення тварин голштинської породи, які за рівнем рентабельності вдвічі переважають корів українських молочних порід.

Ключові слова: ГОЛШТИНСЬКА, УКРАЇНСЬКІ ЧОРНО-РЯБА ТА ЧЕРВОНО-РЯБА МОЛОЧНІ ПОРОДИ, МОЛОЧНА ПРОДУКТИВНІСТЬ, ВІДТВОРНА ЗДАТНІСТЬ, СИЛА ВПЛИВУ, ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ

1. Abdallah J. M., McDaniel B. T. Genetic parameters and trends of milk, fat, days open, and body weight after calving in North Carolina experimental herds. J. Dairy Sci., 2000, vol. 83. pp. 1364–1370. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(00)75004-1
2. Focus on fertility: every dose counts at Semex. Semex — genetics for life, 2010, April Balance. Available at: http://www.semex.com/downloads/di/us/USA2010AprilBalanceLR.pdf.
3. Gladiy M. V., Polupan Yu. P., Bazyshyna I. V., Bezrutchenko I. M., Polupan N. L. The influence of genetic and paratype factors on economically useful signs of cows. Animal of Breeding and Genetics, 2014, no. 48, pp. 48–61. (in Ukrainian)
4. Hmelnychyy L. M. The problem of effective longevity and lifetime productivity of dairy cows in terms of their dependence on genetic factors and paratype factors. Bulletin of Sumy National Agrarian University. The “Animal”series, 2016, vol. 7, no. 30, pp. 13–31. (in Ukrainian)
5. Ilyashenko G. D. Influence of genetic and paratype factors on milk production of cows of Ukrainian Red-and-Black and-White dairy breeds. Bulletin of steppe, 2009, vol. 6, pp. 129–136. (in Ukrainian)
6. Kostenko V. I., Siratsky J. Z., Shevchenko M. I., Ruban Yu. D. , Admin E. I. Animal Husbandry and Technology of milk and beef. Kyiv, Vintage, 1995, 472 p. (in Ukrainian)
7. Kucher D. M. Effectiveness selection purebred Holstein bull-sires to cows Ukrainian black and white dairy. Collection of Science papers of Vinnitsa agrarian University, 2013, vol. 3, no. 73, pp. 88–94. (in Ukrainian)

8. Lucy M. L. Reproductive loss in high-producing dairy cattle: Where will it all end? J. Dairy Sci., 2001, vol. 84, pp. 1277–1293. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(01)70158-0
9. Pelehatyy M. M., Kochuk-Yashchenko O. A. The impact of genotype firstborn cows of Ukrainian black-and-white dairy cattle on their exterior type, milk production and reproductive ability. Science Bulletin of Lviv national university of vet. Medicine named after S. Z. Gzhytsky, 2014, vol. 16, part 3, no. 3, pp. 143–158. (in Ukrainian)
10. Piddubna L. M. Holsteinisaton of regional populations of black and white dairy cattle and prospects of future improvement. The Animal Biology, 2014, vol. 16, no. 4, pp. 121–132. (in Ukrainian)
11. Plohynsky N. A. Guide of Biometrics for livestock. Moscow, Kolos, 1969, 256 p. (in Russian)
12. Prokhorenko P. N. Methods of increasing the genetic potential of productivity and its implementation in dairy cattle breeding. Bulletin of Orlov State Agrarian University, 2008, vol. 2, no. 11, pp. 11–13. (in Russian)
13. Ever-Green-View My Gold-ET Sets National Milk Production Record. Holstein Association USA — Press release, 2017, February. Available at: http://holstein.com/news/press_release2017.html#pr2017_02.

скачати повний текст статті в форматі PDF