Активність Ензимів антиоксидантного захисту в тканинах поросят за різного рівня Цинку в раціоні
О. М. Сеньків, Р. Я. Іскра, І. М. Мартинишин, О. М. Бучко,І. Я. Максимович, Н. Л. Цепко
adaptation@inenbiol.com.ua
Інститут біології тварин НААН, вул. Стуса, 38, Львів, 79034, Україна
У статті представлені результати впливу різних доз Цинку на активність ензимів антиоксидантного захисту (каталази, глутатіонпероксидази) в тканинах поросят. Дослідження проведені на молодняку поросят, які були розділені на чотири групи по 10–12 голів. Починаючи з 28- (доба відлучення) і до 120-добового віку до комбікорму, який збалансований за усіма біологічно активними речовинами для поросят, додатково вводили Цинк у вигляді цинку сульфату (ZnSO4•7H2O). Контрольна група тварин отримувала раціон з вмістом Цинку 60 мг/кг комбікорму, в раціоні тварин І дослідної групи вміст Цинку складав 30 мг/кг (наявний у комбікормі), ІІ дослідної групи — 90 мг/кг комбікорму, а ІІІ — 120 мг/кг комбікорму. Поросятам комбікорм згодовували вволю з вільним доступом до води.
У результаті досліджень встановлено зростання каталазної та глутатіонпероксидазної (ГП) активності тканин скелетних м’язів та печінки у поросят ІІ і ІІІ дослідних груп стосовно контролю та зниження активності досліджуваних ензимів у тканинах поросят І дослідної групи. Проте, при вивчені активності ензимів у тканині селезінки, було встановлено, що вона збільшувалось у тварин І дослідної групи та зменшувалось у тварин ІІ та ІІІ дослідних груп. Отримані дані свідчать про те, що в період з 28- до 120-добового віку оптимальним вмістом Цинку, за яким була встановлена позитивна дія на ензими системи антиоксидантного захисту в тканинах поросят, була доза в кількості 90 мг/кг корму.
Ключові слова: ПОРОСЯТА, ЦИНК, СКЕЛЕТНІ М’ЯЗИ, СЕЛЕЗІНКА, ПЕЧІНКА, НИРКИ, КАТАЛАЗА, ГЛУТАТІОНПЕРОКСИДАЗА
