Рівень неферментної системи антиоксидантного захисту організму бичків при гострому нітратно-нітритному токсикозі
В. О. Губерук, Б. В. Гутий, С. Д. Мурська, Д. Ф. Гуфрій
Досліджено рівень неферментної системи антиоксидантного захисту за умов дії нітрату натрію у токсичних дозах на організм бичків. Встановлено зниження неферментної активності системи антиоксидантного захисту організму дослідних тварин при гострому нітратно-нітритному токсикозі. На шосту годину досліду рівень неферментної системи антиоксидантного захисту організму бичків був найнижчим.
Збільшення дози нітрату натрію в раціони дослідних тварин до 0,5 гNО3ˉ/кг, супроводжувалось зменшенням у крові рівня неферментної системи антиоксидантного захисту, а саме: вітаміну А, вітаміну Е, селену, відновленого глутатіону
Ключові слова: НІТРАТИ, БИЧКИ, АНТИОКСИДАНТИ, ВІТАМІНИ, ТОКСИКОЛОГІЯ, АНТИОКСИДАНТНА СИСТЕМА
