Біологія тварин

ВМІСТ ВІТАМІНУ В₆ У МОЛОЗИВІ ТА МОЛОЦІ КОРІВ І КРОВІ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРІОДУ ВИРОЩУВАННЯ ЗА ВПЛИВУ ПІРИДОКСИНУ ГІДРОХЛОРИДУ

О. В. Яремко, Р. А. Пеленьо

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького,
вул. Пекарська, 50, м. Львів, 79010, Україна

Вивчали вміст вітаміну В₆ в молозиві і молоці корів, яке згодовували телятам, і його концентрацію в крові телят з 1-ї до 90-ї доби за екзогенного введення різних доз піридоксину гідрохлориду. Для проведення досліду було сформовано 6 груп телят (контрольну і п’ять дослідних) по 5 тварин у кожній. Впродовж досліду, від 1-ї до 90-ї доби тварини контрольної та дослідних груп були в однакових умовах годівлі, догляду та утримання, а їхні раціони були збалансовані згідно з нормами годівлі молодняку молочного періоду вирощування. Телятам контрольної групи згодовували корми основного раціону (ОР), а дослідних — до ОР додавали піридоксин гідрохлорид у дозі: I група — 1 мг/кг маси тіла, II — 2, ІІІ — 3, ІV — 4 і V група — 5 мг/кг маси тіла. У досліді використовували піридоксину гідрохлорид в порошку (ч.д.а.), який задавали 1 раз на добу під час ранкової годівлі. Матеріалом для досліджень слугували свіжовидоєне молозиво і молоко корів та кров народжених від них телят. Проби для досліджень брали на 1-, 5-, 21-, 60- і 90-у доби після отелення корів і, відповідно, на 1-, 5-, 21-, 60- і 90-у доби життя телят. Встановлено, що вміст вітаміну В₆ у молозиві і молоці корів, які випоювали телятам досліджуваних груп, був найвищим на 1-у добу після отелення і становив 31,4 мг/кг. На 5 добу його концентрація знизилася до 15,6 мг/кг, а на 21-у добу — у 19,6 разу. До 60-ї доби встановлено незначне зниження вмісту вітаміну В₆ у молоці і на 90-у добу після отелення корів його концентрація становила 0,6 мг/кг молока, що виявилося у 52,3 разу нижчим порівняно з 1-ю добою. Вміст вітаміну В₆ у крові телят молочного періоду вирощування також виявився найвищим на 1-у добу їхнього життя, далі знижувався до 21-ї доби і зростав до 90-ї доби. За додаткового введення до раціону піридоксину гідрохлориду, порівняно з контрольною групою, встановлено вірогідне зростання (Р<0,05) вмісту вітаміну В₆ на 5-у і 21-у доби за дози 2, 3, 4 і 5 мг/кг маси тіла та на 60-у і 90-у доби за дози 3, 4 і 5 мг/кг маси тіла. Для корекції вітамінного живлення телят 1–21-добового віку оптимальною дозою піридоксину гідрохлориду є щоденне додавання до раціону телят 4 мг/кг маси тіла, а для телят 21–90-добового віку 3 мг/кг маси тіла.

Ключові слова: ФІЗІОЛОГІЯ, ВІТАМІН В₆, ТЕЛЯТА, МОЛОЗИВО, МОЛОКО, КРОВ, ПІРИДОКСИН ГІДРОХЛОРИД

1. Ahmed L., Nazrul Islam S. K., Khan M. N. I., Huque S., Ahsan M. Antioxidant micronutrient profile (vitamin E, C, A, Copper, Zinc, Iron) of colostrum: association with maternal characteristics. Journal of Tropical Pediatrics, 2004, vol. 50, issue 6, pp. 357–358. DOI: 10.1093/tropej/50.6.357.
2. Halias V., Kolotnytskyi A., Fedets O. The biological role of vitamins in the body of animals. Lviv, 2006, 80 p. (in Ukrainian)
3. Hnoievyi I. V. Feeding and reproduction of livestock in Ukraine. Institute of Animal Husbandry UAAS, Kharkiv State Animal Veterinary Academy of the Ministry of Agrarian Policy of Ukraine. Kharkiv, Competition, 2006, 400 p. (in Ukrainian)
4. Hrevtsev A. Vitamin nutrition of calves. Milk & feed. Management, 2007, no. 4, pp. 14–16. (in Russian)
5. Ibatullin I. I., Panasenko Yu. O., Kononenko V. K. Workshop on feeding farm animals. A textbook for studio. Kyiv, Higher Education, 2003, pp. 178–190. (in Ukrainian)
6. Kalashnykov A. P., Fysynyn V. F., Shchehlov V. V., Kleimenov N. Y. (eds.). Norms and Diets for Feeding Farm Animals. A reference book. 3^rd Moscow, Rosselkhozacademia, 2003, 422 p. (in Russian)
7. Levchenko V. I. (ed.), Vlizlo V. V., Kondrakhin I. P., Melnychuk D. O., Apukhovska L. I., Halias V. L. (ed.), Holovakha V. I., Sakhniuk V. V., Tomchuk V. A., Hryshchenko V. A., Tsvilikhovskyi M. I. Veterinary Clinical Biochemistry. A reference book. Bila Tserkva, 2002, pp. 192–200. (in Ukrainian)
8. Lutsenko O. I., Voron N. M. The role of vitamins in human life. Young Scientist, 2017, issue 2 (42), pp. 7–13. Available at: http://molodyvcheny.in.ua/files/journal/2017/2/3.pdf (in Ukrainian)
9. Magne-B₆ Anti-stress: composition, indications, dosage, side effects. Available at: https://www.obozrevatel.com/health/lekarstva/magne-v6-antistress.htm (in Russian)
10. Mazurkevych A. Y., Karpovskyi V. I. (eds.), Kambur M. D., Trokoz V. O., Stepanchenko L. M. Physiology of Animals. A textbook. 2^nd Vinnytsya, The New Book, 2012, 420 p. (in Ukrainian)
11. Melikian S. M., Solohub L. I. Age features of metabolism in microorganisms of cattle rumen. Experimental and Clinical Physiology and Biochemistry, 2006, issue 4, pp. 33–36. (in Ukrainian)
12. Newsholme E., Leech A. Functional Biochemistry in Health and Disease. Wiley-Blackwell, 2010, 544 p.
13. Parkhomenko Yu. M., Donchenko H. V. Vitamins in human health. Kyiv, Academyperiodica, 2006, 182 p. (in Ukrainian)
14. Spyrychev V. B. Theoretical and practical aspects of modern vitamins. Questions of Nutrition, 2005, vol. 74, issue 5, pp. 32–50. (in Russian)
15. Suslova N. I., Shkvaria M. M. Physiological state of newborn calves and their resistance to diseases. Scientific herald of the Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnology named after S. Gzhytsky, Lviv, 2010, vol. 3, issue 2 (2), pp. 318–322. (in Ukrainian)
16. Vazhnycha O. M. Anti-stress action of pyridoxine as a manifestation of its pharmacodynamic activity. Pharmacology and Drug Toxicology, Kyiv, 2007, p. 31. (in Ukrainian)
17. Vlizlo V. V. (ed.), Fedoruk R. S., Ratych I. B. Laboratory Methods of Research in Biology, Livestock and Veterinary Medicine. A reference book. Lviv, 2012, 764 p. (in Ukrainian)
18. Zhehunov H. F., Yakymenko T. I., Prykhodchenko V. O., Hladka N. I., Denysova O. M. Vitamin. A methodical manual. Kharkiv, Kharkiv State Animal Veterinary Academy, 2017, 24 p. (in Ukrainian)

Завантажити повний текст статті у форматі PDF