Біологія тварин

ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ СТАН ПЕЧІНКИ КУРЕЙ-НЕСУЧОК ЗА ГЕПАТОЗУ

В. Ю. Дунець, Л. Г. Слівінська

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького,
вул. Пекарська, 50, м. Львів, 79010, Україна

У статті наведено результати оцінки функціонального стану печінки здорових і хворих на гепатоз курей-несучок кросу «Ломан Браун» віком 166, 300 і 530 днів. Критерієм оцінки слугували результати біохімічного аналізу крові курей.

Згідно з отриманими результатами, у курей-несучок, хворих на гепатоз, виникають порушення функцій печінки, які супроводжуються гіперпротеїнемією та підвищенням активності гепатоспецифічних ензимів. Спостерігали збільшення загального протеїну у хворих курей віком 300 днів на 12,2 % (P<0,001), 530 днів — на 13,4 % (P<0,01) щодо клінічно здорової птиці. Встановлено зростання вмісту АлАТ у сироватці крові хворих курей-несучок віком 166 і 300 днів на 33,3 % (P<0,01, P<0,001) і 66,7 % (P<0,001) у віці 530 днів і вірогідне (P<0,001) зростання АсАТ у 2,2; 2,1; 2,8 разу відповідно щодо значень активності цих ензимів у клінічно здорових особин. Показники мають тенденцію до збільшення як у віковому аспекті, так і порівняно з аналогічними показниками здорової птиці.

Встановлене зменшення концетрації холестеролу в сироватці крові хворих курей-несучок віком 166 днів на 22,7 % (P<0,01), 300 днів — на 30 % (P<0,01), 530 днів — на 36,8 % (P<0,001) відповідно до групи клінічно здорових вказує на знижену протеїнсинтезувальну функцію гепатоцитів.

Крім того, виявили зниження вмісту сечовини в сироватці крові хворих курей-несучок всіх вікових груп: 166 днів — на 10,7 %, 300 — на 3,8 %, 530 — на 16 %, що свідчить про порушення сечовивідної та детоксикаційної функцій печінки.

Рівень сечової кислоти був вищим у сироватці крові всіх груп хворих курей-несучок порівняно зі здоровими, однак з віком птиці знижувався на 11,6 і 10,7 % порівняно з його вмістом у курей-несучок віком 166 днів.

Підвищення активності лужної фосфатази у сироватці крові хворих курей-несучок віком 166 днів у 8,7; віком 300 днів — в 4,1 та 530 днів — у 6,5 разу свідчить про ураження жовчних шляхів.

Інтенсивність порушень функціонального стану печінки залежить від багатьох чинників, зокрема від віку, фізіологічного стану організму та розвитку патологічного процесу.

Ключові слова: КУРИ-НЕСУЧКИ, КРОВ, ПЕЧІНКА, ЗАГАЛЬНИЙ ПРОТЕЇН, СЕЧОВА КИСЛОТА, АСАТ, АЛАТ, ХОЛЕСТЕРОЛ

1. Alvarenga R. R., Zangeronimo M. G., Pereira L. J., Rodrigues P. B., Gomide E. M. Lipoprotein metabolism in poultry. World’s Poultry Science Journal, 2011, vol. 67, issue 3, pp. 431–440. https://doi.org/10.1017/S0043933911000481
2. Baran V. P. Lipid metabolism in broiler chickens during the rearing period and under liver pathology. Autoref. of PhD thesis in biol. Sci., Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine, Vitebsk, 2005, 21 p. (in Russian)
3. Borovikov V. Statistica: the art of data analysis on a computer for professionals. Piter, 2003, 688 p. (in Russian)
4. Dunets V. Y., Slivinska L. G. Clinical syndromatic of laying hens of “Lohmann Brown” cross in the conditions of farm. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S. Z. Gzhytsky, 2018, vol. 20, no. 83, pp. 341–346. (in Ukrainian) https://doi.org/10.15421/nvlvet8368
5. Dunets V. Y., Slivinska L. G. The prevention of liver disease in laying hens. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S. Z. Gzhytsky, 2017, vol. 19, no. 73, pp. 55–60. (in Ukrainian) https://doi.org/10.15421/nvlvet7312
6. Khammadi D. N. Functional state of the liver in laying hens under the condition of experimental subchronic poisoning with nickel dichloride. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S. Z. Gzhytsky, 2014, vol. 16, no. 2 (59), pp. 348–355. (in Ukrainian)
7. Kurilkin V. V., Nikitchenko V. E. Morphological structure of the liver in chickens (review). Bulletin of the Russian University of Peoples’ Friendship. “Agronomy and Animal Husbandry” Series, 2011, vol. 4, pp. 79–90. (in Russian)
8. Levchenko V. I., Novozhytska Yu. M., Sakhniuk V. V. Biochemical methods of researching blood of animals. Kyiv, 2004, 104 p. (in Ukrainian)
9. Levchenko V. I., Vlizlo V. V., Kondrakhin I. P. Veterinary clinical biochemistry. A handbook. Ed. by V. I. Levchenko, V. L. Halias. Bila Tserkva, 2002, 400 p. (in Ukrainian)
10. Melnik A. Yu. Prevention of hepatodystrophy in broiler chickens using drugs Karnivet L and Vigorpol. Scientific Messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S. Z. Gzhytsky, 2014, vol. 16, no. 3 (60), part 1, pp. 235–245. (in Ukrainian)
11. Sharonina N. V., Mukhitov A. Z., Shishkov N. K. Some indicators of metabolism in laying hens when feeding soy okara. Bulletin of the Ulyanovsk State Agricultural Academy, 2016, vol. 4, no. 36, pp. 68–71. (in Russian) https://doi.org/10.18286/1816-4501-2016-4-68-71
12. Thomson A. E., Gentry P. A., Squires E. J. Comparison of the coagulation profile of fatty liver haemorrhagic syndrome-susceptible laying hens and normal laying hens. British Poultry Science, 2003, vol. 44, issue 4, pp. 626–633. https://doi.org/10.1080/00071660310001616228
13. Uoshebau R. Laboratory diagnosis of liver disease. Veterinary Focus, 2010, vol. 20, no. 3, pp. 32–37. (in Russian)
14. Vlizlo V. V. (ed.), Fedoruk R. S., Ratych I. B. Laboratory methods of investigation in biology, stock-breeding and veterinary medicine. A reference book. Lviv, Spolom, 2012, 764 p. (in Ukrainian)
15. Vlizlo V. V., Slivinska L. H., Maksymovych I. A., Lenyo M. I., Halias V. L. Laboratory diagnostics in veterinary medicine (reference book). 2^nd ed. Lviv, Afisha, 2014, 152 p. (in Ukrainian)

скачати повний текст статті в форматі PDF