Біологія тварин

АКТИВНІСТЬ ОКРЕМИХ ТРАНСФЕРАЗ У СИРОВАТЦІ КРОВІ СТЕРЛЯДІ РІЗНОГО ВІКУ

Національний університет біоресурсів і природокористування України,
вул. Героїв Оборони 15, м. Київ, 03041, Україна

У статті наведені дані щодо зміни активності ензимів: аланінамінотрансферази (АлАТ), аспартатамінотрансферази (АсАТ) та γ-глутамілтрансферази (ГГТ) у сироватці крові стерляді різного віку. Матеріалом для дослідження активності ензимів була сироватка крові стерляді дворічного (масою 0,3–0,4 кг), трирічного (масою 0,5–0,6 кг) та дев’ятирічного (масою 5–6 кг) віку, яку відібрали у весняний період на рибному господарстві «Осетр» у селищі міського типу Українка Обухівського району Київської області. Враховуючи залежність активності ензимів в організмі риб від сезону і кисневого режиму водойми, для мінімізації впливу фактора сезонності відбір зразків тканин проводили на початку травня.

Проведені дослідження показали, що активність ензимів з віком значно змінюється. При дослідженні різних вікових груп стерляді встановлено значне підвищення активності АлАТ у сироватці крові з віком. Активність АлАТ у стерляді трирічного віку на 1,5 %, а статевозрілих — на 50,2 % більша порівняно з дворічною рибою. Аналогічні зміни спостерігали і при дослідженні активності АсАТ. Активність ензиму була найвищою в риб, які досягли статевозрілого віку, де, порівняно з дворічними, вона більша на 42,6 %. Оскільки активація АсАТ є основною ланкою малат-аспартатного човникового шляху, то, очевидно, відбувається посилення його функціонування за стимуляції фізіологічних функцій організму. Шунтування аспартатамінотрансферазою циклу Кребса спричиняє активне окиснення не цитрату, а сукцинату, що, своєю чергою, призводить до швидшого утворення більшої кількості молекул АТФ, ніж при окисненні інших інтермедіатів циклу трикарбонових кислот.

Під час аналізу отриманих даних виявлено значні зміни в активності ГГТ у сироватці крові стерляді різного віку. Зокрема, найбільша активність ГГТ спостерігається у сироватці крові статевозрілих (0,13 мккат/л), дещо нижча у — трирічок (0,06 мккат/л), найменша — у двохрічних риб (0,05 мккат/л).

Отже, зростання активності таких трансфераз, як АлАТ, АсАт і ГГТ, може бути свідченням перебудови амінокислотного та протеїнового обміну для ймовірного забезпечення енергетичної та пластичної адаптації, пов’язаної зі змінами, характерними для індивідуального розвитку стерляді, та наслідком впливу екологічних і/або аліментарних чинників.

Ключові слова: СТЕРЛЯДЬ, КРОВ, АЛАНІНАМІНОТРАНСФЕРАЗА, АСПАРТАТАМІНОТРАНСФЕРАЗА, γ-ГЛУТАМІЛТРАНСФЕРАЗА

1. Arteni O. M., Olteanu Z., Oprică L., Bălan M. Researches on the activity of oxidoreductases from tissues harvested in different stages of development at Cyprinus carpio. Secţiunea Genetică şi Biologie Moleculară, 2010, vol. 11, pp. 83–86.
2. Bicharareva O. N. Activity of serum aminotransferases in carp fish. Natural sciences, 2011, no. 1, issue 34, pp. 96–100. (in Russian)
3. Gesner J., Freyhof J., Kottelat M. Acipenser ruthenus (Sterlet). The IUCN Red List of Threatened Species, 2010, e.T227A13039007 https://doi.org/10.2305/IUCN.UK.2010-1.RLTS.T227A13039007.en
4. Gryshchenko V., Vovk N., Shlapak O. The pro-antioxidant balance in the liver and muscles of sterlet under carbon dioxide hibernation and anaesthesia. Ukrainian Journal of Ecology, 2017, vol. 7 (3), pp. 43–49.
5. Kamyshnikov V. S. Reference book on clinic and biochemical researches and laboratory diagnostics. MEDpress-inform, 2004, 589 p. (in Russian)
6. Krishnamurthy H. A. The Serum Gamma Glutamyl Transpeptidase — A Non invasive Diagnostic Bio Marker of Chronic Anicteric Non Alcoholic Liver Diseases. Journal of Clinical and Diagnostic Research, 2013, vol. 7, no. 4, pp. 691–694.
7. Loboiko Yu. V., Stibel V. V. Activity of aminotransferases in tissues of carp yearlings during ectoparasitic infestation. Proceedings of the VIII Republican Scientific and Practical Conference with international participation “Modern aspects of pathogenesis, clinic, diagnosis, treatment and prevention of parasitic diseases”, Vitebsk, 2012, pp. 103–106. (in Russian)
8. Musaev B. S., Kurbanova I. K., Magomedzhieva D. N., Muradova G. R., Rabadanova A. I., Margieva A. Z, Shikhmagomedova R. M. Dynamics of activity of amitransferases and creptic phosphatase in the blood of carp thistles during chronic exposure to cadmium and manganese ions. Biological resources: fauna, 2010, vol. 1, no. 5, pp. 1321–1324. (in Russian)
9. Nazaruk N. V., Gutyy B. V., Gufriy D. F. Influence of metifen and vitamix se on the activity of aminotransferases of bulls’ blood serum at cadmium nitrate loading. Scientific messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biochemistry named after S. Z. Gzhytsky, 2015, vol. 17, 1 (1), pp. 121–126. (in Ukrainian)
10. Nelson D. L., Cox M. M. Lehninger Principles of Biochemistry. New York, W.H. Freeman, 2017, 1328 p.
11. Otto D. M. E., Moon T. W. Endogenous antioxidant systems of two teleost fish, the rainbow trout and the black bullhead, and the effect of age. Fish Fisiol. Biochem., 1996, vol. 15, pp. 349–388. https://doi.org/10.1007/BF02112362
12. Rabchenyuk O. O., Byyak V. Ya, Khomenchuk V. O., Kurant V. Z The activity of transaminases in the organism of freshwater fish in the action of iron ions. Scientific notes of Ternopil National Pedagogical University named after Volodymyr Hnatyuk. Series: Biology, 2016, no. 1, pp. 130–134. (in Ukrainian)
13. Reznikov O.H. General ethical principles of animal experimentation. First National Congress on Bioethics. Endocrino., 2003, vol. 8, no, 1, pp. 142–145. (in Ukrainian)
14. Rudenko O. P., Vishchur O. I. Vacation and peculiarities of peroxide processes and activity of enzymes of the system of antioxidant protection in carp fish. The Animal Biology, 2016, vol. 18, no. 4, pp. 72–77. (in Ukrainian) https://doi.org/10.15407/animbiol18.04.072
15. Salem Cs. H., Katz S. A., Feasel M., Ballantyne B. Encyclopedia of Toxicology. Third edition. 2014, pp. 1076–1081.
16. Skuratovskaya K. M. The state of the antioxidant enzyme system of the Black Sea fish in conditions of complex chronic contamination. Author’s abstract. dis for obtaining sciences, degree of biology sciences candidate: 03.00.04 — “Biochemistry”, Odessa, 2009, 24 p. (in Ukrainian)
17. Smirnova N. V. Lozovskaya M. V. Influence of different concentrations of oxygen, dioxide of carbon, ammonia on survivability of sturgeon finfishes and ways of its increase. Modern problems of science and education, 2011, no. 5, pp. 56–71. (in Ukrainian)

скачати повний текст статті в форматі PDF