ОБМІН АЗОТОВМІСНИХ СПОЛУК У РУБЦІ КОРІВ ЗА НАЯВНОСТІ ЦЕОЛІТУВ РАЦІОНІ ПАСОВИЩНОГО ПЕРІОДУ
С.М.Коляда
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.
Інститут біології тварин НААН, вул. В. Стуса, 38, м. Львів, 79034, Україна
Метою роботи було дослідження впливу наявного в раціоні корів у літній період цеоліту на синтез мікробіального білка в рубці, молочну продуктивність та склад молока. Для цьогобуло сформовано три групи корів, аналогів за походженням, віком і місяцем лактації. Корови контрольної та I і II дослідних груп впродовж травня–липня утримувалися на пасовищі з молодою злаково-бобовою травою. Піддослідні корови також отримували комбікорм. У склад останнього були включені наступні мінеральні елементи: Натрій, Магній, Кобальт, Цинк, Купрум, Фосфор і Сульфур Крім того, коровам I дослідної групи у складі комбікорму згодовували характерну для цеоліту суміш мінералів наступного хімічного складу (мас. ч.) SiO2 — 70,0; Al2O3 — 12,0; Fe2O3 — 1,0; FeO — 0,6; TiO2 — 0,1; MnO — 0,1; P2O5 — 0,1; K2O — 3,1; Na2O — 1,8; SO3 — 0,1; CaO — 7,1; MgO — 4,0. Коровам II дослідної групи у складі комбікорму згодовували цеоліт. Кількість мінералів і цеоліту у комбікормі для корів І та ІІ дослідних груп була в розрахунку 0,4 г/кг живої маси тварини. Згодовування коровам поряд з зеленою масою злаково-бобового пасовища та комбікормом цеоліту приводило до вірогідного зменшення вмісту азоту аміаку в рідкому вмістимому рубця незалежно від часу по відношенню до початку годівлі. Одночасно в рубцевій рідині корів до годівлі та через 2, 7 і 10 годині вірогідно знижувався рівень амінного азоту. На 4-й, і, особливо, 7-й і 10-й годинах від початку годівлі зростав вміст білкового азоту, а до годівлі та на 2-й, 7-й і, особливо, 10-й годинах від її початку — загального азоту. Згодовування коровам поряд з зеленою масою злаково-бобового пасовища та комбікормом оксидів металів і, особливо, цеоліту приводило до вірогідного підвищення середньодобових надоїв молока. Одночасно в молоці корів, яким додатково згодовували цеоліт, вірогідно зростав вміст білка, жиру та лактози.
Ключові слова: АЗОТ АМІАКУ; ОБМІННИЙ АЗОТ; БІЛКОВИЙ АЗОТ; ЗАГАЛЬНИЙ АЗОТ; КОРОВИ; ВМІСТИМЕ РУБЦЯ; ЦЕОЛІТ
