Біологія тварин

СТАН СИСТЕМИ АНТИОКСИДАНТНОГО ЗАХИСТУ ТА ПРОДУКТИВНІСТЬ ПОРОСЯТ ЗА ДІЇ ВІТАМІНІВ А, D₃, Е, L-АРГІНІНУ І ЦИНКУ У ФОРМІ ЛІПОСОМАЛЬНОЇ ЕМУЛЬСІЇ

Н. З. Огородник, О. І. Віщур, І. В. Кичун

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Інститут біології тварин НААН,
вул. В. Стуса, 38, м. Львів, 79034, Україна

Відлучення поросят від свиноматок є потужним стресовим чинником, що призводить до посилення процесів пероксидного окиснення ліпідів (ПОЛ), зниження імунного потенціалу і антиоксидантного захисту у поросят. З метою нормалізації процесів ПОЛ та підвищення системи антиоксидантного захисту (САЗ) тварин у ветеринарній медицині застосовують природні антиоксиданти — вітаміни, мікроелементи, амінокислоти. Проте, застосування їх у вигляді звичайних форм має суттєвий недолік — вони швидко метаболізуються і виводяться з організму.

Мета роботи полягала у з’ясуванні впливу вітамінів А, D₃, Е, L-аргініну і Цинку у формі ліпосомальної емульсії на активність ферментів САЗ, вміст продуктів ПОЛ та продуктивність поросят при відлученні їх від свиноматок. Дослідження проведено на поросятах великої білої породи, яким за 2 доби до відлучення парентерально вводили досліджувані компоненти у формі ліпосомальної емульсії, дозою 0,1 мл/кг маси тіла. Встановлено, що введення поросятам вітамінів А, D₃, Е, L-аргініну і Цинку призводить до зниження вмісту гідроперекисів ліпідів і ТБК-активних продуктів у плазмі крові поросят на 10-ту добу після відлучення. При цьому у плазмі крові поросят на 5-ту добу після відлучення зростала глутатіонпероксидазна активність, а в еритроцитах крові підвищувалась супероксиддисмутазна і каталазна активність та збільшувався вміст відновленого глутатіону. Середньодобові прирости маси тіла поросят дослідної групи за дії досліджуваних чинників були на 16,6 % більшими, ніж у тварин контрольної групи. Отримані результати показали ефективність застосування вітамінів А, D₃, Е, L-аргініну і Цинку у формі ліпосомальної емульсії з метою нормалізації системи антиоксидантного захисту та підвищення продуктивності поросят.

Ключові слова: ПОРОСЯТА, КРОВ, ВІДЛУЧЕННЯ, ЛІПОСОМАЛЬНИЙ ПРЕПАРАТ, ЖИРОРОЗЧИННІ ВІТАМІНИ А, D₃, Е, L-АРГІНІН, ЦИНК, АНТИОКСИДАНТНА СИСТЕМА, ПРОДУКТИ ПОЛ, ПРОДУКТИВНІСТЬ

1. Bjelenichev I.F. Products of free radical peroxidation and methods for their identification. Modern Problems of Toxicology, 2002, no. 4, pp. 9–13. (in Ukrainian)
2. Borysovych V. B., Kaplunenko V. G., Kosinov M. V. Nanomaterials in biology. Kyiv, 2010, 415p. (in Ukrainian)
3. Chumachenko V. V. Indices of lipid peroxidation and antioxidant system in pigs under stress. Veterinary Medicine of Ukraine, 2004, no. 11, pp. 16–18. (in Ukrainian)
4. Droge W., Breitkreutz R. Glutathione and immune function. Proc. Nutr. Soc., 2000, vol. 59 (4), pp. 595–600. https://doi.org/10.1017/S0029665100000847
5. Grygorova N.V. Effect of extreme factors on the content of zinc in cells. Cand. biol. sci. diss. Simferopol, 2002, 20 p. (in Ukrainian)
6. Rebrov V. G., Gromova O. A. Vitamins and microelements. Moscow, Alev-v, 2003, 200 p. (in Russian)
7. Sanchez A., Tobio M., Gonzalez L., Fabra A., Alonso M. J., Sanchez A. Biodegradable micro- and nanoparticles as long-term delivery vehicles for interferon-alpha. Eur. J. Pharm. Sci., 2003, vol. 18, pp. 221–229. https://doi.org/10.1016/S0928-0987(03)00019-8
8. Sato M., Yanagisava H., Nojuma Y., Tamura Y., Wada O. Zn deficiency aggravates hypertension: possible rode of Cu/Zn — superoxide disvutase. Clin. Exp. Hypertens, 2002, vol. 24, no. 5, pp. 355–370. https://doi.org/10.1081/CEH-120004797
9. Senkiv O.M. Antioxidant status and carbohydrate metabolism in weaning piglets at different levels of zinc in the diet. Cand. agricult. sci. diss. Lviv, 2009, 16p. (in Ukrainian)
10. Shah A. Je. Effect of stress-weaning and regulatory factors on the activity of the antioxidant system in the body piglets. Cand. biol. sci. diss. Lviv, 2004, 16 p. (in Ukrainian)
11. Snitynskyj V.V., Glozhyk I.Z., Danchuk V. V. Biological aspects of free radical oxidation in farm animals due to the physiological state and the content of zinc in the diet. Journal of Physiological, 2002, vol. 48, no. 2, pp. 191–192. (in Ukrainian)
12. Snitynskyj V. V., Kychun I. V., Danchuk V. V. Prevention of stress in weaning piglets. Journal of Agricultural Science, 2004, no. 9, pp. 27–29. (in Ukrainian)
13. Sunesen N., Zaharov V. Fundamental of feeding of pigs on intensive technology. Efficient breeding, 2007, vol. 1, no. 17, pp. 33–35. (in Ukrainian)
14. Zefirov A.L., HaliullinaR. R., Anuchin A. A., Jakovlev A. V. Effect of endogenic nitric oxide on function of neuro-muscule synapse. Russian Physiological Journal named after I. M. Sechenov, 2001, no. 4, pp. 499–506. (in Russian)

скачати повний текст статті в форматі PDF